|
胡桃（くるみ）入りの黒糖カステラを羊羹でコーティングしてから、グラニー糖をまぶした風味豊かな
お菓子です。 お日保ちがするので、遠くへの贈答や手土産としてのご利用に適しています。
パッケージは、近年ではもうほとんどみかけなくなってしまった地元・赤坂料亭街の【黒塀】を モチーフにデザインをしたもので、黒を基調とたシックなデザインに 仕上げています。
懐かしい情景を偲んでお菓子の姿に現した和菓子なので【黒べい】と名付けました。
新しい味として、珈琲を使った「珈琲黒べい」を新たに追加。AGF主催の「コーヒーを使った
和菓子コンテスト」で金賞を受賞しました。
|
